Un large panel variétal, une sélection gourmande

Gamme de variétés

Spéciales frites
AMANY, BINTJE, VOYAGER
Chairs fondantes
ACTRICE, TAYSIYA, AGATA, MONALISA, MARABEL
Chairs rouges
MOZART, RED LADY, RED SCARLETT
Chairs fermes
FRANCELINE (Rouge), ANNABELLE, MARYLIN, CHARLOTTE, CELTIANE
Spécialités
VITELOTTE, RATTE

Nos conseils culinaires

SELECTION GOURMANDE

La Voyager est exceptionnelle en frite, mais sa chair fondante et savoureuse garantira la réussite de tous vos plats.

Frite
5
Purée
4
Four
4
Potage
5
Gratin
3
Pomme vapeur
3
VOYAGER

Pommes de terre rôties à la suédoise

VOYAGER

Ingrédients pour réaliser les pommes de terre rôties à la suédoise :

  • des pommes de terre
  • huile d’olive
  • sel, poivre
  • muscade

Pas de quantité car tout dépend du nombre de personnes et des appétits…

Bien laver les pommes de terre pour conserver une peau bien propre qui pourra se déguster avec la chair pour ceux qui veulent…
Découper chaque pomme de terre en lamelles sans les trancher complètement : l’astuce c’est d’utiliser des “butoirs” de chaque côté pour éviter de se retrouver avec une pomme de terre coupée en 2. Des cuillères en bois peuvent facilement faire l’affaire.

Verser un bon filet d’huile d’olive et assaisonner généreusement de sel, poivre et ici de muscade râpée.

Faire cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 minutes, vérifier éventuellement la cuisson avant de sortir les pommes de terre du four et c’est prêt !